無花果簡介,無花果名稱的由來,什麼是無花果?
● 桑科榕屬的無花果學名是Ficus carica,英文名稱common fig、Ficus carica,較普遍通俗的名稱為Fig,屬於熱帶及溫帶的落葉小喬木,原產地是中東和西亞地區,是相當古老的植物,人類對無花果的栽種歷史已經超過5千多年。
● 無花果是一種非常特殊的植物,因外觀看不見花而得名,但實際上並非如此,低調的無花果的果實裡,實際上是百花齊放,每顆無花果中約有數千朵花隱藏其中,這是榕屬的特徵,稱為隱頭花序。
● 整棵樹的精華包覆於一顆無花果果實中,外觀樸實卻內涵華麗,營養價值極高,被稱為21世紀人類健康的守護神,但卻因質樸外表而容易被忽略。我們來一一介紹這個低調奢華的無花果究竟有什麼驚人的魅力吧!
無花果的品種有哪些?
台灣最早於1915年就有引進並栽培無花果,但礙於當時技術及環境無法配合,因此經濟價值不高。
但後來在農業技術進步及物流可冷藏宅配後,陸續引進金傲芬、波姬紅(瑪斯義陶芬)、布蘭瑞克、Black Jack、青島綠、中國、紅聖果…等品種。
目前桑天牛農場選用的無花果品種是波姬紅,波姬紅的果實特性是:
● 果實較大
● 膳食纖維含量較多
● 甜度高,但不會太死甜
● 口感易被國人接受
無花果到底有沒有花,它是如何授粉呢?
● 榕屬(Ficus)植物最重要的特徵是隱頭花序,因花隱藏於果內,又稱為隱頭果。
● 無花果果實呈圓形、扁圓形或梨形水滴狀,果實底部有天然小孔,從小孔進去可見雄花,再往內接近無花果頂端可見雌花,這個小孔,可讓特殊的小蜂進入產卵,其後幼蟲發育為成蟲,在無花果內交配,雄蜂隨後挖一個小洞讓雌蜂出去,雌蜂帶著受精卵及無花果的雄花花粉,鑽進另一個無花果中產卵,同時完成無花果授粉的動作。
● 在台灣,桑天牛農場栽種的無花果,因不需此特化的小蜂來授粉,我們是用阡插的方式來進行無花果樹的繁衍,因此果內不會有小蟲喔。
綠野鮮的藍帶無花果,來自桑天牛無花果農場
● 我們是種植藍帶無花果專家,秉持天然健康的栽種方式,提供最自然新鮮的農產品給大家,我們稱之為「綠地田野新鮮作」,這就是「綠野鮮」品牌名稱的由來。
● 台灣小農,在地耕作,無毒栽種,用心嚴選,讓大家能安心享用。
● 我們用心種植的無花果,非常的甜美可口,歡迎大家來品嚐喔。
生命之果無花果,就是健康美麗的聖果
又稱為生命之果、聖果的無花果,富含5大營養素:
1. 膳食纖維:可增加飽足感,促進腸道蠕動、使排便順暢
2. 鈣鎂黃金比例2:1:高鈣是其他水果的3.2倍,與鎂協同幫助骨骼牙齒正常發育,助心臟、肌肉、神經的功能正常
3. 維生素K:促進骨質鈣化、血液凝固正常、活化肝臟與血液中的凝血蛋白
4. β-胡蘿蔔素:有助維持暗處視覺,增進皮膚與黏膜健康
5. 豐富的鐵與B6:有助紅血球的形成與維持、增進神經系統健康功能
其他營養成分:
● 無花果尚含豐富維生素C、E、超氧歧化酶(SOD)、花青素、類黃酮、果酚、補骨脂素、蘋果酸、檸檬酸。
維持青春美麗,更是產前產後或病後之補養好物:
想要調整體質由內而外散發魅力,就一起來享用甜美好吃的無花果吧。
無花果界的最佳品質-藍帶無花果
● 我們是全國唯一專業栽培綠野鮮藍帶無花果的培育基地農場,位於台中神岡,潭雅神自行車道旁,以種植新鮮無花果鮮果著稱。
● 無花果種植不難,但要種出外觀漂亮好吃又健康的無花果,就不容易了。農場的無花果樹,歷經十多年小農們細心照料已成愈發甜美老欉,全年皆有收成,果實各各飽滿多汁,外型好看,因此稱之為藍帶無花果,是送禮的最佳選擇喔。
目前藍帶系列有:
👍 藍帶無花果禮盒(新鮮無花果)
👍 藍帶無花果果醬
👍 藍帶無花果通寶茶
👍 藍帶無花果鮮果乾
藍帶無花果專賣店
我們很用心,不斷改良優化栽培方式,多年後終於培育出飽滿多汁又美觀的新鮮無花果,我們將之命名為 「藍帶無花果」 ,特點為:
● 小農細心照料+嚴選
● 栽種自然,安全安心
● 農場直送,降低成本與售價
● 精心嚴選,並加以分類(頂級、超值兩個等級)
● 細心包裝,低溫宅配
● 每日現採,保證新鮮
藍帶無花果栽培秘訣
做別人不願意做的事,才能培育出藍帶無花果,我們做了一般人不會做的事:
◎ 溫室:第一年我們發現露天栽種,讓天敵-桑天牛肆虐,不得不打掉重練,斥資900萬陸續建立溫室。
◎ 蚯蚓堆肥:土壤養殖蚯蚓,製造豐富胺基酸及有益菌。
◎ 獨門環保酵素:用天然餘料-果實與果皮,發酵製成酵素,各式各樣的水果被分解成全面性的養份,把來自天然的營養素回歸大地。
◎ 添加鮮奶or奶粉:我們會為果樹添加鮮奶及奶粉,豐富的微量元素讓無花果增添營養風味。
◎ 自然草相栽培:多樣性的草相幫助土地留住水份,草叢裡的微氣候讓微生物得以生存,微生物再協助活化土壤。
◎ 綠循環農法:有效利用天然餘料,讓土壤更加豐盛,果樹吸收更多微量元素。
◎ 現採:接單後現採並低溫宅配,提供最新鮮無花果給大家。
◎ 感恩:我們在採果時,會對果實、果樹、土地說謝謝你,我愛你。因此我們的無花果會特別有能量,提供食用者更豐盛的營養。
品嚐無花果的甜美滋味
無花果有花,數千朵花隱藏果內,整棵樹的精華聚集其中,整顆連皮可吃,讓你可以品嚐到完整花朵、花蜜、花托的豐盛,柔軟水潤、幸福香甜盡在其中。
無花果與眾不同的特性-需採預訂方式
外表樸實而內涵高貴嬌嫩的無花果,天然鮮果越熟軟越香甜,必須熟成95%時才能採摘,若採收時其中的果膠果蜜尚未膨脹柔嫩,就無法像其他水果一樣會繼續熟成到最頂峰可食的狀態。
另外,它的保存期很短,摘下後於冷藏條件下只能存放5~7天,為了讓您享用到最新鮮、最好吃、營養品質最高的新鮮無花果,我們採行預購方式。
收到您的訂單後我們才下田嚴選採摘,並立即全程低溫宅配送到您府上,如此才能確保藍帶無花果的品質唷。